Burger adalah salah satu ikon kuliner Amerika yang tak lekang oleh waktu. Dari restoran cepat saji hingga tempat makan mewah, setiap daerah di Amerika Serikat memiliki versi burger khasnya masing-masing. Jika Anda seorang pecinta burger atau sekadar ingin mencoba pengalaman kuliner terbaik, berikut adalah 10 burger terbaik yang bisa Anda temukan di restoran USA.
1. The Classic Cheeseburger – In-N-Out Burger (California & Nevada)
Tak lengkap rasanya membahas burger terbaik tanpa menyebut In-N-Out Burger. Restoran ini terkenal dengan “Double-Double” yang menggunakan daging sapi segar, keju meleleh, dan saus spesial yang legendaris. Burger ini sederhana, tetapi justru itulah yang membuatnya begitu ikonik.
2. The ShackBurger – Shake Shack (New York & Nationwide)
Shake Shack berhasil menciptakan burger yang seimbang antara rasa dan tekstur. ShackBurger terdiri dari patty daging sapi angus berkualitas tinggi, keju Amerika, selada segar, tomat, dan saus khas mereka yang membuat setiap gigitan terasa istimewa.
3. The Dry Aged Burger – Minetta Tavern (New York, NY)
Bagi penggemar steak, burger dari Minetta Tavern ini bisa menjadi pilihan utama. Dibuat dengan daging sapi kering (dry-aged beef) yang memberikan rasa lebih dalam, burger ini dipadukan dengan keju cheddar yang kaya rasa dan roti brioche yang lembut.
4. The Jucy Lucy – Matt’s Bar (Minneapolis, MN)
Minneapolis memiliki kreasi unik bernama Jucy Lucy, burger dengan keju meleleh yang disisipkan di dalam patty. Ketika digigit, keju panas di dalam daging akan meleleh di mulut, menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.
5. The Luger Burger – Peter Luger Steakhouse (Brooklyn, NY)
Restoran steak legendaris ini memiliki salah satu burger terbaik di AS. Menggunakan daging yang sama dengan steak mereka, burger ini disajikan dengan bawang merah karamel dan keju cheddar di atas roti panggang yang sempurna.
6. The ButterBurger – Culver’s (Midwest & Nationwide)
ButterBurger adalah burger khas dari Culver’s yang terkenal dengan tekstur dagingnya yang juicy dan roti yang diolesi mentega. Kombinasi ini memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut di setiap gigitan.
7. The Umami Burger – Umami Burger (Los Angeles, CA & Nationwide)
Seperti namanya, Umami Burger diciptakan untuk menghadirkan rasa umami yang mendalam. Burger ini menggunakan patty daging sapi premium yang dipadukan dengan keju parmesan, tomat kering, jamur shiitake, dan saus umami spesial.
8. The Ramen Burger – Smorgasburg (Brooklyn, NY)
Ramen Burger adalah inovasi unik yang menggunakan mi ramen sebagai pengganti roti burger. Diciptakan oleh Chef Keizo Shimamoto, burger ini memiliki tekstur yang menarik dengan kombinasi rasa gurih yang luar biasa.
9. The Green Chile Cheeseburger – Blake’s Lotaburger (New Mexico)
Di wilayah barat daya AS, burger dengan sentuhan pedas dari cabai hijau khas New Mexico menjadi favorit. Blake’s Lotaburger adalah tempat terbaik untuk mencicipi burger ini dengan kombinasi daging yang juicy dan keju cheddar yang meleleh.
10. The Foie Gras Burger – DB Bistro Moderne (New York, NY)
Bagi Anda yang mencari burger mewah, DB Bistro Moderne menghadirkan burger dengan isian foie gras dan daging iga yang dimasak perlahan. Rasa gurih dan mewahnya membuat burger ini menjadi salah satu pilihan terbaik di dunia kuliner.
Amerika Serikat adalah surga bagi pecinta burger, dengan berbagai restoran yang menawarkan kreasi unik dan cita rasa khas masing-masing. Dari burger klasik hingga kreasi inovatif seperti Ramen Burger, setiap gigitan menawarkan pengalaman baru yang menggugah selera. Jika Anda berada di AS atau berencana mengunjunginya, pastikan untuk mencicipi beberapa burger terbaik ini dan temukan favorit Anda sendiri!