Masakan Padang Favorit Banyak Orang Yang Perlu Anda Coba – Sumatra barat sangat terkenal dengan berbagai masakan yang lezat. Ya lebel nasi padang melekat sekali dengan provinsi yang ada di bagian barat sumatra ini. tentu saja makanan padang sudah ada di berbagai macam daerah yang ada di indonesia. Tidak saja rendang, ada banyak jenis masakan padang yang enak dimakan dan sudah jadi santapan harian orang indonesia. Anda yang ingin menikmati makanan padang, tentu saja sebaiknya paham kuliner apa saja sih yang tersedia. Dengan punya pengetahuan akan masakan padang secara komplit, sobat bisa menentukan yang terbaik. Setidaknya akan ada referensi mau makan apa. Masalah cocok atau tidak tentu saja tergantung lidah anda sendiri. Mungkin saja orang lain mengatakan itu masakan lezat tapi bagi anda tidak.
Apa saja sih masakan padang yang lezat untuk anda santap ?
Tentu ada banyak sekali jenis makanan padang yang layak makan bahkan bisa dikatakan sebagai makanan favorit banyak orang. Yang pertama adalah rendang. Ya, dibuat dari daging sapi dan aneka macam rempah dipadukan dengan parutan kelapa, dipastikan anda akan nambah nasi saat makan menggunakan rendang. Umumnya rendang tidak dihindangkan sendirian, dalam menu masakan padang yang ada di banyak warung, jenis kudapan ini disertai dengan sambal merah atau sambal hijau tergantung selera anda saja. Ada juga kuah dan daun singkong sebagai pelengkap. Terkadang anda juga dihidangkan dengan sayur nangka muda saat menyantap rendang. Selain rendang, ada juga sate padang. Berbeda dengan sate madura yang berbumbu manis, sate padang terasa sekali asin dan pedasnya. Tidak menggunakan kecap menjadi pembeda sate padang dan sate lainnya. Umumnya sate padang juga berbahan daging sapi. Menghindangkannya, sate ini dilengkapi dengan ketupat.
Masih ada jenis makanan lain yang bisa anda nikmati ketika ingin menikmati masakan padang yaitu dendeng balado. Berbeda dengan rendang yang juga menggunakan daging sapi, dendeng balado menggunakan daging yang sebelumnya mengalami pengasapan atau pejemuran terlebih dahulu. Tekstur dari makanan ini jelas daging sapinya lebih keras. Biasanya dendeng balado akan dibuat menggunakan cabe merah dan tidak menggunakan rempah-rempah sebanyak rendang. Dendeng batokok juga merupakan kudapan sumatra barat yang layak anda coba. Dendeng ini digeprek agar tekturnya lebih lembut. Berbeda dengan dendeng balado, pada dendeng batokok biasanya cabai hijau yang digunakan sebagai bumbu meski cabe merah pun tak apa. Dihindangkan dengan nasi panas dan kuah lezat serta dun singkong atau sayuran lainnya, dipastikan jam makan anda akan terasa nikmat sekali. Dendeng batokok agak jarang di temukan di warung padang, meskipun ada biasanya di warung padang yang berkelas. Kalau rendang dan dendeng balado lebih mudah ditemukan. Apalagi rendang yang merupakan menu yang harus ada pada setiap warung nasi padang.
Tidak hanya jawa saja yang punya masakan soto, padang pun menyediakannya untuk anda nikmati. Soto padang biasanya menggunakan santan dan pekat. Menggunakan daging sapi sebagai bahan utama, tentu saja jenis kudapan ini layak santap. Dan anda cukup sulit menemukan soto padang sebab dibandingkan yang lain, kudapan ini kurang populer. Umumnya pedagang sate padang yang menyediakan jenis makanan berkuah ini. Hampir di setiap warung padang, anda tidak menemukan soto padang. Jadi, pastikan anda tau dimana mencari makanan lezat yang satu ini. gulai itiak adalah kuliner padang lainnya yang layak anda santapi. Itiak berarti bebek dalam bahasa indonesia jadi jelas bahwa makanan ini terbuat dari bebek. Amis ? mungkin hal itu yang identik dengan daging bebek pada umumnya. Tentu saja itu tak benar karena menggunakan rempah-rempah khusus seperti jinten dan kapulaga, rasa amis itu hilang dengan sendirinya. Rasa guring pedas akan anda nikmati saat memakan gulai itiak. Tentu saja makanan ini layak jadi santapan di kehidupan sehari hari anda tapi memang agak sulit menemukannya. Di kota seperti Jakarta sendiri, tidak lah mudah menemukan gulai itiak sebab ini merupakan jenis makanan langka untuk ukuran masakan padang.
Cincang adalah menu makanan berikutnya yang merupakan khas sumatra barat. Makanan ini mudah ditemui di banyak warung padang. Menggunakan bahan daging sapi berlemak, makanan ini dimasak sedemikian rupa menggunakan rempah-rempah. Jelas sekali makanan ini lezat sekali dan anda harus lah mencobanya bila anda penggemar daging sapi. Bagi pengidap kolesterol disarankan untuk tidak menyantap cincang sebab makanan ini mengandung banyak lemak sapi. Dikhawatirkan kadar kolesterol anda meningkat sehingga mengganggu kesehatan anda. Masih ada kok makanan padang lainnya yang tidak hanya lezat tapi juga aman dikonsumsi untuk penderita kolesterol dan darang tinggi.
Nah, apa yang telah dipaparkan di atas adalah berbagai kudapan asal minang kabau. Anda tentu saja tak harus pergi ke sumatera barat bila ingin menyantap salah satu dari kuliner tersebut. Cukup datang ke warung padang yang ada dimana-mana anda bisa menikmati masakan padang. Tentu saja selegram orang tak sama, ada yang suka rendang dan ada juga yang suka soto padang. Tidak masalah tentunya karena yang terpenting adalah siapa saja harus menikmati makanan secara maksimal yaitu dengan memilih apa yang mereka suka. Harga makanan padang pun relatif terjangkau, untung rendang saja dengan uang 20 ribu anda sudah bisa memakannya yang sudah dilengkapi dengan sambal dan nasi. Jadi, tunggu apa lagi ? segera pilih makanan padang favorit kamu.