Kriuk, Kriuk Ini Dia Makanan Semua Orang, Ayam Goreng Krispi – Siapa yang tidak doyan makan? Yap, kegiatan yang satu ini memang wajib hukumnya dilakukan agar dapat memenuhi kebutuhan kesehatan kita sehari-hari. Ada berbagai macam makanan di belahan dunia, mulai dari western food, oriental, Indian food, Indonesian food dan masih banyak lagi. Eits, tapi ada loh makanan-makanan yang tergolong common food yang bisa kita temui diberbagai belahan dunia seperti fried chicken atau ayam goreng.
Yap, fried chicken atau ayam yang yang digoreng krispi dengan tepung, khas dari Amerika Serikat ini memang sudah mendunia. Saat ini, sangat mudah kita temui saat ini diberbagai wilayah. Mulai dari resto fine dining dan resto cepat saji bisa kita temui menu ayam goreng krispi ini. Sebagai salah satu makanan khas Amerika Serikat yang sudah menjamur diberbagai belahan dunia, fried chicken kini memiliki berbagai variasi, mulai dari ayam krispi dengan berbagai tingkat kepedasan hingga ayam krispi dengan beragam saus.
Fordfoodanddrink – Pada awalnya hidangan ini digolongkan sebagai salah satu makanan yang special dalam komunitas Amerika Afrika, tetapi karena rasanya yang “nyaman” dan umum dilidah banyak orang, hidangan yang awalnya sempat diasosiasikan sebagai menu warga kulit hitam Amerika ini perlahan menyebar dan dikomersialisasikan secara luas apalagi ketika resto ayam goreng waralaba Kentucky Fried Chicken atau dikenal sebagai KFC hadir.
Saat ini ayam krispi telah menjadi favorit banyak orang. Selain harganya yang bisa dibilang terjangkau, rasa dari makanan ini juga bisa cocok dengan berbagai lidah berbagai orang. Rasa asin dan gurih serta tekstur yang renyah menjadi kekuatan dari masakan khas Amerika ini. Untuk membuat hidangan ini diperlukan beberapa bahan yang sesuai agar rasa dan teksturnya bisa pas. Pertama, ayam yang digunakan merupakan ayam broiler muda karena ayam ini cocok dengan suhu panas, jika kita menggunakan ayam lain seperti ayam kampung hasilnya ayam akan terasa sangat keras karena jenis ayam ini perlu pengolahan khusus dan lebih lanjut agar daging ayam tidak keras, sedangkan pada ayam broiler muda lebih cepat dan lebih mudah untuk diolah. Ayam broiler yang sudah dipotong menjadi 8-10 bagian kemudian dilumuri dengan tepung yang sudah diberi bumbu dan digoreng dengan menggunakan teknik deep frying. Caranya yang mudah juga membuat ayam krispi khas Amerika ini menjadi pilihan berbagai orang untuk mulai berjualan. Selain itu, bisnis resto atau rumah makan dengan menu ayam krispi dinilai memiliki prospek baik mengingat tingginya konsumsi masyarakat terhadap hidangan yang satu ini.
Meski dengan kelezatannya, makanan ini tidak bisa dikonsumsi seenak hati. Perlu diperhatikan dan disesuaikan dengan pola hidup kita. Ayam ini tidak boleh dikonsumsi terlalu sering apalagi jika memiliki kondisi tubuh dengan kolesterol yang tinggi, banyak sedikitnya fried chicken yang boleh dikonsumsi harus dibatasi. Hal ini tidak langsung mengindikasikan bahwa ayam goreng krispi merupakan hidangan yang tidak sehat, ada juga banyak manfaat dari mengonsumsi makanan ini karena mengandung vitamin dan zat besi serta kaya akan protein yang baik bagi tubuh.
Baca juga : Makan dan Nyemil Bersamaan, Apalagi Jika Bukan Hamburger
Saat ini, makanan ini sangat mudah ditemukan diberbagai resto cepat saji, bukan hanya di Amerika, tetapi juga di Indonesia. Hidangan ini juga tidak hanya disukai oleh kalangan muda, tetapi bahkan anak-anak juga menyukainya. Hidangan yang satu ini sangat cocok dinikmati diberbagai kondisi dan juga usia.